安紀の一芸一能

勝手丼（かってどん）とは、北海道釧路市に存在する和商市場の名物とされる丼物。

[編集] 概要

和商市場にある総菜屋から器と白飯を購入し、市場内の店で好みの具材を購入しのせて食べる。自由に組み合わせができ、市場に並んでいる新鮮な魚介類を具材にできるため人気がある。市場で提供しているため、基本的に朝食向け。上にのせる具材は別会計であり、各店によって価格とラインアップが異なる。具材は切り身や刺身一切れごとのバラ売りとして用意されているので、丼を持って市場をうろついていれば、店の人がお薦めのネタを教えてくれる。基本的に生の刺身、魚卵が多いため海鮮丼、もしくは生ちらしとする人が多い。酢飯を販売している総菜店もある。生魚が苦手な人向けに焼き魚やきんぴら、フライなどの総菜も各種用意されている。

市場内の店ということもあり、一見安価に食べられる印象があるが、勝手丼用に各店が用意する刺身などはいずれも他の魚介類より若干割高に価格設定されている。総菜屋にある安価な惣菜だけで作成すれば400円以下で作ることも出来るが、刺身、魚卵など一通り具材を載せると最低でも1500円から場合によっては3000円以上にもなる。

観光客を取り込もうと各商店では囲い込みを行なう。また、市場特有の威勢のよさもあり、初めての観光客などは、最初に具材を盛ってもらうところで勝手丼を完成させられてしまうことがある。複数の店を廻っての勝手丼を造るにはある程度の経験と度胸が必要である。店側が勝手に盛り付けるようなことから、この名前になったと誤解されることもあるらしい。

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東洋では古来より「薬」を扱うものは同時に「医」を扱うものとしてあり「薬師如来」としてあるように医師でもあった。

一方で、西洋では1240年頃フリードリヒ2世によって医師が薬局を持つことを禁止した法令が交付され、これが医薬分業と薬剤師の起源とされている。これは処方と調剤を分離し、暗殺を防止することが目的であったという説が有力であるが、現在においても患者の薬漬けや処方ミスの防止を目的に世界的に行われている。

日本では1874年に制定した「医制」により「医師たる者は自ら薬をひさぐことを禁ず」とされ、政府がドイツ医学に倣い医薬分業を推進しようとした。これと同時に薬局開業には「薬舗主」試験の合格が必要となり、これが日本の薬剤師の原形である。さらに1889年には「薬品営業並薬品取扱規則」（薬律）が制定され、「薬剤師」と呼ばれるようになった。

[編集] 現状

前述のように政府は医師による調剤を禁止して完全な医薬分業へ移行しようとした。しかし急激な移行は薬剤師の不足からうまくいかず、医師の自己調剤を認めざるを得なくなった。これにより日本では医師より薬剤を交付されることが当然のこととなり、国民は他の先進国では当たり前の医薬分業の意義を知らずにきた。院内処方を受けた方が利便性が高い上、自己負担が低いために過剰に薬剤を処方されても薬剤料に対する負担感が希薄で、一般用医薬品を購入するより安く済むことすらあることも医薬分業が浸透しなかった一因である。

しかし現在の健康保険制度のもとでは高齢化社会の到来により国民全体の医療費増大が懸念されるため、薬剤の過剰な処方を防ぐためにも処方せん料の増額、かかりつけ薬局制度の推進などで金銭面から医薬分業への誘導が進められ、医薬分業率はついに50%を超えた[1]。 さらには医療費全体を抑制するため、後発医薬品・スイッチOTCの普及が推進され、医薬品適正使用に関する専門知識が求められる場面が増えている。

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ソ連は「サリュート」に続く宇宙ステーション「ミール」による宇宙滞在を実現していたが、1991年末のソ連崩壊による混乱と財政難で、ミールは宇宙空間で劣化した。米国はロシアを取り込む目的もあって、アルファとミールを統合する計画を持ちかけたが、ロシアは新しいモジュール｢ザーリャ｣(ミール2)他を打ち上げる意欲を示した為、完全な新型宇宙ステーションとしてISS計画が開始した。しかし、ISS計画ではロシアの発言力が非常に大きくなり、常時ロシア人飛行士が滞在することとなった為、日欧加飛行士の滞在期間や搭乗人数は増加しなかった。

1998年にロシアのモジュールが打ち上げられてISSの建設が開始されたが、2003年にスペースシャトル「コロンビア」の空中分解によって建設は実質中断し、その後の調整で建設規模が大幅に縮小し、米露はともかく、日欧加の飛行士がどれだけ滞在できるかは未知数となった。

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中京地方

愛知県など中京地方にも同種・同名の料理があるが、どて焼きの名称はあまり一般的でなく「どて煮」「どて」と呼ばれる事のほうが多い。牛すじ以外に豚の臓物を用いることも多く、スーパー・肉屋などではどて煮の材料として、下茹でした牛すじ肉または豚の臓物、あるいは双方ともに売っている店もある。調味料は主に八丁味噌など豆味噌を使う。どて煮とともに串カツを供する店では、頼めば串カツをどて煮の汁に浸してくれる。どて煮をご飯にかけたものをどて飯といい、名古屋名物の一つになっている。

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質量保存の法則（しつりょうほぞんのほうそく）は、「化学反応前後で関与する元素の種類とおのおのの量は変わらない」という法則である。元素は固有の質量を持つので、「化学反応の前後で系の総質量は変わらない」と言い換えることができる。

フランスの科学者、アントワーヌ・ラヴォアジエが元素の概念と共に提唱した化学における保存則である。この考えから出発して、定比例の法則と倍数比例の法則が発見され、原子、分子及び化学量論の概念が確立した。これらのことから、質量保存の法則の提唱者であるラヴォアジエは「近代化学の父」と呼ばれる。

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ヴァラールの招き

オロメはヴァラールにエルフの目覚めを伝えた。
ヴァラールの多くはエルフと親しみたいと願い、全てのエルフをアマンの地に招くことにした。
しかしエルフははじめヴァラールを恐れ、招きに応じなかった。そこでオロメは、イングウェ、フィンウェ、エルウェの三人を使節として選び、ヴァリノールへと送った。
かの地でヴァラールと二本の木の光を見たかれらは、クイヴィエーネンに戻ると、同胞たちに西方への移住を勧めた。

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ラトゥーガ・カタローニャの豆知識

ヨーロッパ野菜
キク科
別名 リーフレタス、葉チシャ

紀元前6世紀、ペルシャ王の食卓に供せられたと伝えられるレタス。イタリア語のラトゥーガ（lattuga）、英語のレタス（lettuce）とも、ラテン語のラクチュカ（lactuca）から来ています。
この語源は、乳を意味するラク（lac）なのです。レタスの葉や茎を切ると乳に似た白い液が出るところから来ています。

アップ 悠斗 悠太 空 凌 陽翔 汰一 さくら 優菜 璃音 心優 由奈 追跡 オシャレ れんこん イカ ぽっちゃ もも いろは フレンド 河童 あんず あしあと ゴミラ カリー かち 白雪姫 人魚 うめぼし 陸 遥斗 大雅 和希 龍之介 大空 受験 愛菜 一番 仏 遥菜 金髪 順子 ラズベリー なまはげ 散歩 アイス 未来 ペパー ど根性 トトロ ほたる ジョーカー

シャクヤク（芍薬）はボタン科の多年草。学名 Paeonia lactiflora。　高さ約60cm。葉は複葉。初夏、大形の紅・白色などのボタンに似た花を開く。アジア大陸北東部の原産。品種も多い。

牡丹が「花王」と呼ばれるのに対し、芍薬は花の宰相、「花相」と呼ばれる。ボタンが樹木であるのに対して、シャクヤクは草である。そのため、冬には地上部が枯れてしまい休眠する。ボタンの台木として使用されるが、シャクヤク自体の花も美しく、中国の宋代には育種が始まった。江戸時代には「茶花」として鑑賞され、品種改良も行われた古典園芸植物でもある。また熊本藩では武士の素養として園芸を重要視し、奨励された。

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表面がクレーターでおおわれています。水星が出来たばかり
　に、チリどうしがあつまって大きくなった微惑星（数km）が衝突
　した跡と考えられます。
　
　水星のクレーターには、たくさんの名前がつけられています、
　バッハ、ベートーベン、ロダン、トルストイ、ルノアールなど
　文学や、芸術家の人名が付けられています。
　
　日本人の名前もあり、ムラサキ（紫式部）エイトク(狩野
　永徳）など１５名の名前があります。
　
　水星にはカロリス盆地という名前のクレーターがあります、
　約３６億年前に巨大ないん石が衝突してできました。
　
　カロリス盆地は直径が１３００ｋｍ、水星の直径の４分の１も
　あります、その衝撃で水星の反対側の地面がゆがめられ、
　ふくざつな地形になりました。
　
　もう少し大きないん石だったら、水星はつぶれていた
　事でしょう。

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